第21章 食神！怪物史莱克？
第二十一章 食神！怪物史莱克？
回到休斯顿后，查克－海耶斯被火箭医疗组诊断为脚踝扭伤，为了保险起见，教练组决定让他休息几天，缺席火箭下一场比赛。
对这个诊断，海耶斯表示怀疑，他只是稍微感到有点疼，前世这种情况见多了，都是照打不误。下场比赛是打马刺，他早就想会会“石佛”邓肯了。
海耶斯提出带伤上场，不过杰夫－范甘迪上赛季伤怕了，说什么也不同意，他只好休息。
有了假期的海耶斯，第二天有幸尝到了泰勒－斯威夫特的“手艺”。饭还没开始吃，泰勒“做饭”的方式，已经让他大开眼界，长见识了。
天枰，计时器，温度表，量杯，量勺……这些都是实验器材吗？
不，它们可都是泰勒－斯威夫特家里的烹饪器材，海耶斯在一旁看的目瞪口呆。
“你确定要用这些东西？”看着小心翼翼，仿佛在搞化学实验的泰勒－斯威夫特，海耶斯问道。
“当然，不然我怎么做饭啊？你个猪……”泰勒认真的说道。
“……”海耶斯脑海中响起了孙燕姿的一首歌，结尾音乐高八度“好——神——奇！”
泰勒－斯威夫特做饭加佐料要用量勺。
5个从小到大的勺子串在一个圆环上，每个小勺分别为1/4茶匙，1/2茶匙，1茶匙，1/2汤匙，1汤匙。
中国的食谱上也写了材料需要多少，但一般是用“酌量”“适量”带过，即使详细写了几勺，可是我们都是随便看看，按自己的口味估摸着下料。但是美国人十分认真，一丝不苟的用小勺子按量添加，菜谱上也标注的很详细。要是需要1/2茶匙，用1茶匙的那个小勺子舀满一半不就好了吗？可是美国人非得专门制造一个1/2茶匙出来，以保精确。
主食方面，泰勒－斯威夫特做了意大利面，仔细阅读了盒子上的说明以后，用量杯来乘水加进锅里。倒了水以后，她把量杯举得跟眼睛水平，看了又看，生怕出现视觉误差的样子。
“太夸张了吧？”海耶斯心里忍不住吐了个槽。
接下来更夸张，泰勒－斯威夫特不但加水时小心，还用上了“定时器”……
中国人煮面，看着开了水要溢出来了就可以关火，面浮起来就可以捞。美国人不行。食谱上，食品包装上都清清楚楚的写着几分几秒。调好定时器，到时候定时器狂响，收到指示再去关火。难怪微波炉上都有设时间的按钮，这是他们发明的东西嘛。
可总有些食物不好准确的计算所需烹饪时间。烤肉就是，即使是相同重量的肉，总有厚薄嫩老的区别。那怎么办呢？
泰勒－斯威夫特的方法还是很科学，她又拿出个温度计来。这种温度计有一根长长的钢针，可以直接插到肉的内部，钢针的一头连着一个指针温度计表盘，显示食物内部的温度。鸡肉烤熟的温度是华氏165度，牛肉喜欢吃生一点的到华氏125度，喜欢熟透的到160度。到了设定的温度又是定时器狂响。
海耶斯心想，为什么不把定时器的响声设定成人的声音呢？比如小孩子的声音，那样肯定很帅。想像一下，当肉烤好的时候，定时器大叫：“我熟了！快来吃我吧！”（这到底哪里帅了？听见这个还有食欲吃吗？）
这就是中美差距。中国人在烹饪上，看的是成色，凭的是感觉；而美国人本着科学的钻研精神，都把烹饪都量化了，乐此不疲的在厨房里搞实验。
搞实验的根本原因是，美国人和少有喜欢做饭的。
据统计，美国人平均每天花费在烹饪上的时间不到人们打扫屋子用时的一半，也不到观看单集《热门厨师》或《切菜》或《下一个饮食在线明星》等节目用时的一半。可当你问一个美国人为什么不自己动手做饭时，回答十有八九是“没时间”。
海耶斯也看过一次烹饪节目。美国人当仁不让地依赖着各种加工原料：罐头汤、罐装蛋黄酱、冷冻蔬菜、调味粉、浓缩酸橙汁等等。加工食品已经彻底主宰了美国的厨房，原料如此，更不用说熟食了。
美国在黄金时段放烹饪节目不是为了教人做饭。他们想要说明的是：不要在家里做饭，如果你真想吃到电视上做的美食，去餐厅吃吧！
真想学做饭也不是看烹饪节目就能学会的，必须实践再实践。这就好比看球赛，那么多人看NBA，有几个学会打篮球的啊？
在美国，加热罐头汤、微波一下比萨饼、把蛋黄酱涂抹到面包片上，就叫做饭。以上那是比较麻烦的。在午餐和晚餐中，最流行的是三明治加汽水。
所以，泰勒－斯威夫特已经是很会做饭的美国人了，可以用心灵手巧、温柔贤惠来形容。她这套科学做饭方式，弄出的食物味道也还不错。
不过，海耶斯觉得她这么做太累，太麻烦。
第二天，为表礼尚往来，海耶斯又和泰勒－斯威夫特一起逛了就近的超市。他要买一些材料，展现一下自己的厨艺。
他平时常吃球队餐厅，很少做饭了，这次要好好显摆一下。
美国的物价不同于中国，肉类比蔬菜要便宜。一根黄瓜接近一美圆，3美圆就能买一磅猪肉，牛肉也不过5美圆。海耶斯不清楚这是不是因为美国的蔬菜太少了，物以稀为贵。最神的是，美国还有枪械超市，买枪像买菜一样容易。好多老百姓手里都有枪，他不禁感叹这个国家真是太危险了。
离开超市的时候，海耶斯发现了几个记者跟拍，他从不看新闻，到现在还不知道，美国的“狗崽队”也是非常强大的。
回到家里，海耶斯随口问道：“我们被人拍了，新闻不会乱写吧？”
“没关系，就让他们随便写吧。到时候解释不就行了。呵呵，早上我没吃饭，你可要做的好吃点啊。”泰勒－斯威夫特笑道。
“没问题，今天让你尝尝最正宗的中餐。”海耶斯说着，系上超大的围裙，进了厨房。
在中国，不会做饭的男人是不合格的。玄枫就是个很擅长做饭的人，重生后，海耶斯继承了这个优点。
中国人都会合理搭配时间，做汤的同时还能炒菜，很快，海耶斯做好了咕噜肉、宫保鸡丁，虾仁扒油菜，海鲜疙瘩汤，还蒸了一小锅米饭。
泰勒看海耶斯做饭的动作和速度震惊的在旁边不停的提醒，生怕他做出的东西没法吃，结果，尝过后马上改了态度，赞不绝口，大大满足了海耶斯的虚荣心。
“以后我就天天来你家吃饭了。太好了。”泰勒如是说。
“啊？天天……”
“对，天天。”
满足虚荣心的同时，海耶斯也给自己找来麻烦了。
11月15日，火箭主场对阵马刺。
上周同样四连胜的马刺这两天并无比赛，邓肯四战平均22.8分，篮板球11.0个，他对太阳和尼克斯分别拿下14和16个篮板。当然，队友帕克的表现也相当抢眼，四连胜期间他的得分节节升高，分别为19、24、29和33分，平均26.3分。现在nba官方实力榜马刺排名第一，火箭位于次席。邓肯凭借上周的出色发挥获得西部周最佳球员，姚明、查克－海耶斯也获得提名。
此次火箭虽主场作战，形势并不乐观。因为查克－海耶斯确定缺阵。
海耶斯穿着整齐的西装和泰勒－斯威夫特一起坐在看台上观战。
海耶斯和泰勒－斯威夫特在休斯顿也是名人了。一坐下，旁边的女球迷立即和他们打招呼，激动的说道：“查克－海耶斯，还有你……泰勒－斯威夫特……你们真的在一起啊？你们能帮我签个名吗？”
海耶斯签着名，解释道：“我们是邻居，是好朋友。”
“嘿嘿，我还以为是娱乐杂志和新闻上乱说呢。”女球迷露出一副“我知道你是什么意思”笑脸，让海耶斯心头一颤。
“我们两个传绯闻了？还上了娱乐杂志和新闻……你怎么不告诉我啊？”海耶斯发现周围不少人都往这边看，有点不自在，小声问道。
“你整天出去打客场，我怎么告诉你啊？”泰勒－斯威夫特撇了撇嘴，俏皮道。
“那个……我们……”海耶斯看到她这个表情，不知道说什么好了。
“你又想问我是不是在意？”泰勒－斯威夫特笑道。
海耶斯看到她的笑容，已经找到了答案，整个人突然轻松起来。美女都不在意了，他还想那么多干什么呢。
“杂志是怎么写我们的？”海耶斯问道。
“现实版怪物史莱克的故事，呵呵，我觉得挺有意思。”泰勒－斯威夫特掩嘴笑道。
海耶斯愣了，他早就注意到对面有几个球迷打出的个性标语“史莱克，休斯顿今晚需要你！”在他身后不远处也有球迷打着大幅标语“史莱克火箭最强。”当他回头，几名球迷立即冲他疯狂挥手……
海耶斯也挥手笑了笑，回过头，嘴巴张成0型，愣道：“怎么……那些标语都是写我的？”
“不然你以为写谁？”泰勒－斯威夫特咯咯笑道。
“麦迪？姚明？范甘迪……我不知道，反正不是我。我哪里像史莱克？除了我们都认识一位公主。哦，上帝，就因为这个。”海耶斯苦笑道。
他看着泰勒－斯威夫特，不禁心道：如果泰勒的年龄再大一些，或者我的年龄小一些就好了。
一群咬牙切齿的男歌迷，不时看向这边，不约而同的心想：如果海耶斯上场被奥尼尔打死就好了。
这时，球场上的大屏幕正好给了海耶斯和泰勒－斯威夫特一个特写镜头。一般上镜头的情侣都会亲吻一下，海耶斯和泰勒－斯威夫特不是情侣，所以只能对着镜头尴尬的笑笑。这场比赛全美直播，海耶斯倒真有那么一点小心思，幸好只是一点，有贼心没贼胆，不至于让他在全国观众面前变人狼。不然，他一定会被热血方刚的青年男歌迷干掉。很可能是在离开丰田中心的时候，许文强那种死法。（详见周润发版《上海滩》）
比赛开始了。
海耶斯很快发现，如今在让他坐在看台上看比赛，是件痛苦的事。一开始火箭大比分领先，他心情还不错，但打到第四节，火箭遇到得分荒，被马刺反超了，他心急火燎，真想脱了衣服下场去打。今天朱万－霍华德也不在，诺瓦克防守不行，很多时间火箭只能让邦奇－威尔斯客串大前锋。
火箭赢了大半个过程，最后却输了比赛，麦迪和姚明发挥不能说不好，马刺整场比赛都在努力寻找比赛的突破口，邓肯的内线强攻始终无法撼动火箭内线的巨大优势。但是在关键的时刻，他们松懈了，8分多钟的时间，马刺队打出了一个30比4的攻击波，火箭队在19次进攻机会中仅仅通过运动战命中了一球。
这样的进攻效率，这样的全队低迷，简直就像是一场瘟疫，火箭队哪里还有不输球的道理。以至于当比赛结束时，海耶斯的头脑里只有前三节火箭的表现，感觉输得有点不明不白。一场就要拿到手的胜利，就这样成为了泡影，火箭队的连胜又结束了。
这场比赛过后，人们开始发现，海耶斯已成为火箭队不可或缺的一环。他们都相信，只要海耶斯上了，火箭绝对能大胜马刺。
就让你们嚣张一次吧，下场我会收拾你们的。海耶斯从心里发誓。
第二天清晨7点，海耶斯被电铃声吵醒。
最近怎么总有人早上来拜访？这次应该是泰勒－斯威夫特了吧？或许小美女想和我一起吃早餐。海耶斯想着，打开了屋门，看到一个身高一米八几，相貌酷似布拉德－皮特的金发酷哥，一脸怒气看着他。
“你好，先生，那个……你是不是走错门了？”海耶斯疑惑道。
“我找的就是你，海耶斯先生。”“布拉德－皮特”严肃的说道。
“哦。请问老兄你贵姓？找我有何贵干？”海耶斯看对方面色不善，心里略有不快，并没有请这位酷哥进屋的意思。
“我的名字是斯科特－斯威夫特，是住在你对面的泰勒的爸爸。”斯科特－斯威夫特冷道，气势就像是要和海耶斯决斗。
海耶斯顿时舌头短了半截，脱口道：“爸爸好……”
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公主的老爸找上门了，史莱克如何面对？
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晚上还有一更！